行業(yè)資訊
功能性保健茶將成新趨勢(shì)
在目前茶市場(chǎng)當(dāng)中,在茶文化熱、有機(jī)茶熱、保健茶熱、名優(yōu)茶興起等多種因素下,茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在走向分解,取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費(fèi)趨勢(shì)。在人民的生活水平不斷提升,生活品味不斷提升,對(duì)茶文化的品嘗也是情有獨(dú)鐘。
中國茶業(yè)正面臨著從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代,從粗放型走向集約型的發(fā)展歷程.
中國茶業(yè)要加大名茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度,關(guān)鍵是增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí),盡快形成中國茶業(yè)的名茶、名鄉(xiāng)、名牌完整的品牌系列。去年,浙江省農(nóng)業(yè)廳在北京宣武區(qū)的馬連道茶城向首都消費(fèi)者推介浙江名優(yōu)綠茶。在這次集體推介中,西湖龍井、安吉白茶、松陽銀猴等浙江省十大名茶全都在內(nèi),羊巖勾青、長興紫筍茶等浙江眾多名優(yōu)綠茶也都一起前往。為了順利落實(shí)此事,3月中旬,浙江省農(nóng)業(yè)廳還特別邀請(qǐng)了北京市宣武區(qū)區(qū)長到杭州,商談?wù)憬枞~進(jìn)京事宜。自去年以來,福建烏龍茶、云南馬幫普洱茶先后千里進(jìn)京獻(xiàn)茶,均引起了較大的影響。種種跡象表明,中國茶業(yè)正面臨著從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的一個(gè)新的發(fā)展階段。
通過對(duì)北京、上海、廣州、成都等大中城市的調(diào)查發(fā)現(xiàn),一個(gè)顯著的變化是,在茶文化熱、有機(jī)茶熱、保健茶熱、名優(yōu)茶興起等多種因素下,茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在走向分解,取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費(fèi)趨勢(shì)。
以北方地區(qū)為例,在以北京為中心的北方茶市,以往一提起茶,大伙首先想到的就是花茶。事實(shí)上,在很長一段時(shí)期內(nèi),花茶的消費(fèi)一直占據(jù)著北方茶葉消費(fèi)份額的90%以上。
而現(xiàn)在,這個(gè)比重已下降到不足60%,綠茶、烏龍茶、普洱茶等迅速成為北方地區(qū)的消費(fèi)新寵,增長勢(shì)頭迅猛。尤其是綠茶,近幾年的增長速度一直超過20%。
與此同時(shí),名優(yōu)茶的發(fā)展也呈跳躍式發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),在20年前,國內(nèi)名優(yōu)茶的市場(chǎng)總?cè)萘坎贿^萬噸,而現(xiàn)在,名優(yōu)茶的市場(chǎng)銷量已超過20萬噸。業(yè)內(nèi)人士指出,包括龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、黃山毛峰等在內(nèi),在2002年前后通過國家原產(chǎn)地保護(hù)的名優(yōu)茶,因每年產(chǎn)量有限,在未來幾年內(nèi),將出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。
有機(jī)茶熱成為近幾年茶消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。近些年來,有機(jī)茶成為大眾茶消費(fèi)中的新寵。最先打出“有機(jī)”概念的“更香茶葉”成為該領(lǐng)域的一道風(fēng)景。據(jù)悉,“更香茶葉”目前銷售收入額已超億元,在北京及周邊地區(qū)擁有近50家連鎖店。在日前揭曉的2006中國最具影響力品牌中,更香有機(jī)茶與卡夫食品、蒙牛、茅臺(tái)酒、EMS等九大國內(nèi)外知名品牌一起當(dāng)選。
另外,功能性保健茶也將成為趨勢(shì)。在北京的幾家超市和茶葉連鎖店,各種花樣的保健茶都占據(jù)顯赫的位置。銷售人員介紹,青睞這些保健茶的大多為時(shí)尚女性和中老年顧客,主要目的很明確,要么美容潤顏,要么強(qiáng)身健體,要么解酒,降壓,降糖等保健功效,銷售勢(shì)頭很不錯(cuò)。專家指出,新興的保健茶在保持傳統(tǒng)茶香的基礎(chǔ)上,還根據(jù)不同的消費(fèi)需求,加入了諸如玫瑰、金銀花、決明子等保健中藥材,滿足了相當(dāng)一部分消費(fèi)群體的要求,具有較高的附加值。
中國是茶葉的故鄉(xiāng),但現(xiàn)在還不是“飲茶大國”,還有很多國人不經(jīng)常飲茶。盡管在過去的20年時(shí)間里,我國人均茶葉消費(fèi)量增加了近3倍,但現(xiàn)在,我國人均年茶葉消費(fèi)量僅為0.4千克,還不到世界人均0.5千克的消費(fèi)水平。這也說明,我國的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)蘊(yùn)涵著無限商機(jī)。這也是為什么我們把茶產(chǎn)業(yè)稱為21世紀(jì)最有發(fā)展前途產(chǎn)業(yè)的原因之一
我國目前有凈飲茶人口2.6億,他們的年人均消費(fèi)量為1.54千克,如果每人每天沏茶增至3杯,那么年人均消費(fèi)量將達(dá)到3.28千克。國內(nèi)飲茶人口每增加1%,消費(fèi)量即可增加4萬噸;如果飲茶人口達(dá)到50%的話,茶葉消費(fèi)量將達(dá)到200萬噸。拋開國際市場(chǎng)不算,光國內(nèi)的茶葉消費(fèi)也將形成一個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)。
(好展會(huì)網(wǎng) 藥品保健品專題 )
相關(guān)文章
- 2010第十七屆沈陽藥品保健品交易會(huì)
- 2012營養(yǎng)保健食品展覽會(huì)
- 2011第十九屆沈陽藥品保健品交易會(huì)
- 中國國際天然藥物保健產(chǎn)品展覽會(huì)
- 2014第23屆全國(廣州)藥品保健品交易會(huì) _展商名錄_展會(huì)會(huì)刊
- 奧力龍旗艦產(chǎn)品亮相2014上海健身保健器材展(IWF2014)
- 2008廣州國際家庭醫(yī)療及保健用品展覽會(huì)
- 2008中國西部(重慶)醫(yī)藥、保健品展覽會(huì)
- ★★★2011第十八屆全國藥品保健品交易會(huì)目前正火熱報(bào)名中★★★
- 中國最大保健食品展系列報(bào)道一:“晨齋枸杞一杯羹”——陸游筆下的“奇跡之果”
其他行業(yè)資訊
藥品保健品項(xiàng)目展會(huì)
- 2025第十一屆中國昆明國際大健康暨養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
- 2025艾邦第七屆精密陶瓷產(chǎn)業(yè)鏈展覽會(huì)
- 2025亞洲成人博覽AAE(香港)
- 2025中國生命科學(xué)大會(huì)暨中國生命科學(xué)博覽會(huì)
- 2025東北(沈陽)生命線安全建設(shè)及管網(wǎng)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
- 2025功琛第四屆生殖健康及成人保健產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(深圳站)
- 2025第八屆世界燕窩及天然滋補(bǔ)品博覽會(huì)暨世界滋補(bǔ)生態(tài)發(fā)展大會(huì)
- 2025世界藥物制劑與技術(shù)中國展
藥品保健品外展
藥品保健品資訊
- 2012中國國際高端健康營養(yǎng)食用油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)既2012上海國際油博會(huì)同期橄欖油杯寶貝模特大賽
- 第七屆中國國際營養(yǎng)健康食用油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
- 2012中國健康飲用水新技術(shù)與設(shè)備(上海)展覽會(huì)
- 2012上海國際【保健食品、滋補(bǔ)品】博覽會(huì)
- 2012國際健康營養(yǎng)及有機(jī)高端食用油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
- 2012上海國際減肥纖體博覽會(huì)
- 2012第三屆北京國際高端健康飲品暨紅酒展覽會(huì)
- 2012沈陽藥交會(huì)/第十八屆沈陽藥品·保健品交易會(huì)